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蘋果絲瓜

蘋果絲瓜 LOOFAH

蘋果絲瓜,外型圓型矮短可愛,肉質脆嫩低熱量,外型翠綠紮實,料理多元,煮麵、煮湯、拌炒輕鬆又美味!

「 營養標示 每100g 」 / 熱量19大卡 蛋白質1.1g 脂肪0.1g 飽和脂肪0.1g 反式脂肪0g 碳水化合物3.9g 糖2.1g 納0mg

 
蘋果絲瓜燴蕈菇
  食材

蘋果絲瓜400g,香菇50g,辣椒10g,香菜些許, 青蔥1根

  調味料

鹽巴一小匙

  食材處理

將蘋果絲瓜去皮後切片,香菇切片,辣椒切末,香菜切碎,青蔥切末備用

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  料理步驟

1 .  起油鍋,爆香辣椒, 青蔥。

2 . 加入絲瓜拌炒均勻後,加入些許水悶煮3~分鐘,蓋上鍋蓋悶。

3 . 開鍋,加入香菇, 調味料 ,拌炒至熟成後,撒上香菜後,即可上桌。