2001年發展生鮮截切蔬菜

(1)2001年設立,2002年重新規劃

(2)2003年11月26日通過CAS認證(業務用)

(3)2004年6月2日通過全國第一家截切小包裝蔬菜認證(家庭用)

(4)本場由行政院農業委員會農糧署及食品工業發展研究所輔導

生鮮截切蔬菜推動的目的

(1)建立有門檻產業 

(2)專業分工

(3)讓都會區垃圾減量

(4)促進產業升級   

(5)滿足21世紀消費者需求

本社CAS認證通過之產品

(1)葉菜類:31種   (2)根莖類:32種   (3)花果類:25種  

(4)菇蕈類:9種     (5)配  料:3種          合 計 100 種

CAS截切蔬菜產品系列分為

  • 業務用  截切蔬菜

大包裝:提供團膳便當廠、鮮食廠、連鎖餐廳….

  • 家庭用  截切蔬菜

小包裝:提供家庭用快速烹調的切菜包